壹、依據
- 十二年國民基本教育課程綱要：落實「環境教育」與「科技資訊素養」跨領域議題融入家政學科教學。
- 教育部 2050 淨零排放路徑藍圖：推動校園淨零生活教育，培養學生綠色消費與永續飲食觀念。
- 「114學年度第1學期十二年國民基本教育課程綱要普通型數位前導學校計畫」(北一女中)
- 「普通型高級中等學校資訊科技學科中心114學年度工作計畫」
- 「普通型高級中等學校家政學科中心114學年度工作計畫」
貳、目的
- 推動純植永續課程實踐：分享如何將「純植飲食（Plant-Based）」與「永續生活」概念融入教學情境，協助教師理解永續飲食教育之核心理念，並思考課堂應用方式。
- 促進教材資源交流與教師共備：透過教材素材之示範與分享，促進教師間的交流與共備，激發教學設計與課程實踐之多元可能。
- 示範遊戲化教學工具之教學應用：以純植永續主題之教學遊戲進行示範與體驗，說明遊戲的製作，並引導教師進行教學發想與設計實作。
- 培養學生邏輯思考與問題解決能力：透過遊戲化教學活動與教學設計討論，引導教師思考如何在課堂中培養學生的邏輯思考、問題分析與批判性思維能力。
- 提升跨領域教學設計與實踐能力：鼓勵教師結合家政、資訊與永續議題，進行跨領域教學設計，協助學生從生活情境出發，理解純植永續議題之內涵。
參、辦理單位
一、指導單位：教育部國民及學前教育署
二、主辦單位：臺北市立第一女子高級中學、資訊科技學科中心－國立臺南第二高級中學、全國教師純植永續推廣協會
三、協辦單位：家政學科中心－國立臺南女子高級中學、臺北市家政學科平台、教育部主管高級中等學校數位學習推動辦公室南區數位學習推動組（國立臺南第二高級中學）
肆、辦理內容
一、培訓研習日期：1月28日(星期三) 09:00-16:00。
二、培訓研習地點：臺北市立第一女子高級中學(臺北市中正區重慶南路一段165號)。
| 時間 | 主題 | 講師/主持 | 地點 |
| 08:30-09:00 | 報到 | 學科中心 | 411家政教室 |
| 09:00-10:00 | 主題講座：純植與永續 | 全國教師純植永續推廣協會秘書長 施睿純 | 411家政教室 |
| 10:00-12:00 | 無水料理示範與實作 | 全國教師純植永續推廣協會 彭愛玥 | 514烹飪教室 |
| 12:00-13:00 | 純植永續午餐 | — | 514烹飪教室 |
| 13:00-14:30 | 純植永續遊戲示範體驗與實作 | 北一女中 資訊科技科 黃芳蘭教師 | 學珠樓502電腦教室 |
| 14:30-16:00 | 純植永續教學遊戲媒材發想設計與成果分享 | 國防大學資訊工程系 劉中宇教授 | 學珠樓502電腦教室 |
三、參加對象
全國高中職家政教師、資訊教師或有興趣的教師。
四、報名方式
1. 報名時間：即日起至115年1月25日(日)止。
2. 教師報名網址：全國教師在職進修資訊網，課程代碼：5433489。
網址：https://www4.inservice.edu.tw/NAPP/CourseView.aspx?cid=5433489。
3. 報名事宜聯絡人：家政學科中心，06-2146659，hometngs@tngs.tn.edu.tw。
五、研習人數：40人。
六、研習時數：全程參加人員核發6小時研習時數。